"Diz-me o que comes, dir-te-ei a saúde que tens"

"Diz-me o que comes, dir-te-ei a saúde que tens"
Como todos os seres vivos, o homem necessita de alimentos.
Hoje em dia, a maioria das pessoas não come bem. Uns comem em demasiado, outros morrem de fome, e, em muitos casos, cometem-se muitos erros alimentares que podem provocar graves doenças.
Saber escolher e preparar os alimentos é fundamental para uma vida saudável e longa.

REGRAS GERAIS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL :
1- Utilizar alimentos de qualidade: limpos e frescos;
2- Tomar sempre o primeiro almoço;
3- Incluir nas refeições alimentos de todos os sectores da roda dos alimentos, nas proporções por ela sugeridas;
4- Variar o mais possível de alimentos;
5- Não passar mais de três horas e meia sem comer;
6- Evitar alimentos com muito sal;
7- Evitar alimentos açucarados (bolos, rebuçados, refrigerantes, etc.);
8- Evitar os fritos ou ementas com muita gordura;
9- Consumir diariamente leite ou derivados;
10- Comer pelo menos três peças de fruta por dia;
11- Consumir produtos hortícolas no prato ou em saladas com abundância;
12- Comer leguminosas ( feijão, grão) pelo menos duas vezes por semana;
13- Consumir diariamente sopa;
14- Preferir pão escuro ( mistura de centeio e trigo) do tipo saloio ao pão mais branco (trigo);
15- Comer peixe pelo menos quatro vezes por semana;
16- Evitar consumir bebidas alcoólicas antes da idade adulta;
17- Beber líquidos em abundância (água simples, limonada ou refrescos sem açúcar e infusões de ervas);
18- Comer com calma, mastigando correctamente os alimentos.

site:http://www.eb23-ribeirinha.rcts.pt/sida1.html

Fibrose cística ou quística

A Fibrose Cística ou Quística é uma doença que é herdada geneticamente (autossômica recessiva), geralmente diagnosticada na infância. Esta doença causa anormalidades no funcionamento das glândulas produtoras de suor, saliva, do muco e suco gástrico, tornando-as mais espessas, afectando 1 em cada 2.000recém-nacidos.
Geralmente esta doença é diagnosticada na infância, mas, também pode ser diagnosticada na adolescência ou na vida adulta. O gene responsável por esta anomalia encontre-se no cromossoma 7.
Esta doença afecta principalmente os pulmões e o aparelho digestivo, afectando também outras glândulas secretoras provocando danos nos seguintes orgãos; pâncreas, fígado e ao reprodutor.

Fibrose cística nos órgãos:

Pulmões: Infecção e secura dos canais bronquiais levam a dificuldades na respiração. Estas infecções podem, inclusive, destruir os pulmões. Dos doentes com Fibrose Cística a maior parte das mortes ocorrem devido a infecções pulmonares.

Pâncreas:As enzimas do pâncreas não ajudam a digerir os alimentos gordurosos.

Intestino delgado:Obstrução do canal por alimento pode necessitar de intervenção cirúrgica em cerca de 10% dos recém-nascidos. Pois as fezes são muito espessas.

Aparelho reprodutivo:Cerca de 95% dos homens com Fibrose Cística são inférteis devido à ausência de finos ductos dos vasos deferentes. Ocasionalmente as mulheres tornam-se inférteis por causa de o muco ser espesso o que impede o esperma de entrar no útero.

Pele:Mal função das glândulas produtoras de suor, o que leva a que o suor tenha excesso de sal. Esta anomalia serve como meio de diagnóstico.

Como pode ser diagnosticada:

Esta doença pode ser diagnósticcada com um teste de dosagem de cloro no suor, pois os indivíduos afetados segregam quantidades excessivas de sal no suor. Também pode ser feito um exame genético com amostra de sangue.

Alguns sintomas:

_Atraso no crescimento;
_Infeccões respiratorias;
_Pneumonia e sinosite;
_Insoficiencia cardiaca;
_Espectoração execiva com muco;
_Pele azulada;
_Unhas em forma de baqueta;
_Barriga em forma de barril;

(...)

Tratamento:

Para o tratamento da Fibrose Cístita o portador desta doença deve tomar enzimas para facilitar a digestão e seguir uma dieta rica em calorias, sais minerais e vitaminas, devendo também realizar fisioterapia respiratoria, fazendo também tratamentos com antibioticos para prevenir complicoções pulmonares, (devido ao facto desta doença afectar também os bronqueos).

Nota:Os individuos com esta doença, geralmente morrem com insuficiencia respiratoria

A genetica e Mendel

Genética
A Genética é o ramo da biologia que estuda as leis da transmissão de características hereditárias nos indivíduos, e as propriedades das partículas que asseguram essa transmissão.Com os estudos de Mendel a genética tomou um grande impulso, assim Mendel é considerado um dos pais de Genética moderna.
As leis de Mendel.
Utilizando-se de ervilhas, Mendel elaborou uma série de experimentos. Os resultados deste serviram para a elaboração das suas leis relacionadas à genética.

Lei da Segregação dos Factores ou Lei Fundamental da Genética - Os factores que condicionam uma característica separam-se na formação de um gâmeta onde o mesmo carrega apenas um alelo de cada gene, estes por tanto são puros com relação a cada factor. A fecundação permite a união dos alelos e a manifestação do factor em relacionado aos genes. Quando um indivíduo possui um par de alelos idênticos são chamados homozigoticos (puro) e se apresenta diferentes alelos é heterozigoticos (híbrido).
Mendel cruzou ervilhas puras que apresentavam sementes amarelas como outras variedades que apresentavam sementes verdes. Da 1ª geração obteve sementes totalmente amarelas. Cruzando as sementes da 1ª geração entre si, ou seja, realizando uma autofecundação, obteve uma 2ª geração composta por 75% das sementes amarelas e 25% das sementes verdes.

Mendel concluiu:
– Cada carácter é determinado por um par de factores ou unidades hereditárias designadas genes;
– Os dois genes que determinam um carácter segregam-se isto é separam-se na formação de dois gâmetas: Lei da segregação;
– Os dois genes que controlam um carácter são designados alelos.


Lei de Segregação Independente dos Genes não-alelos - Lei da Herança ou Lei da Geração Independente - Os factores para duas ou mais características segregam-se no híbrido, distribuindo-se independentemente para os gâmetas onde se combinam aleatoriamente, ou seja, pelo acaso.
Após estudar um único carácter, Mendel cruzou ervilhas que diferiam entre si em dois caracteres simultaneamente. Assim cruzou sementes de ervilhas homodiegéticas ou puras amarelas e lisas como sementes puras verdes e rugosas. Na 1ª geração ou F1 obteve 100% de plantas com sementes amarelas e lisas. Por auto fecundação de F1 obteve 4 fenótipos diferentes em F2, na proporção de: 9 amarelas lisas, 3 amarelas rugosa. 3 Verdes lisas e 1 verde rugosa.

fonte:http://www.bioatividade.hpg.ig.com.br/

reflexão:
Mendel foi um dos pais da genética se não mesmo o pai. Mendel, um monge que morreu sem ver o seu trabalho reconhecido, hoje em dia é considerado como pai da genética, pois chegou a conclusões muito avançadas para a sua altura, dando assim um grande passo, e uma grande ajuda, em relação à hereditariedade.

Fecundação In Vitro (FIV)

Em resumo:
Na fecundação in vitro, os oócitos são recolhidos a partir dos ovários, e fecundados em laboratório com espermatozóides escolhidos para esse efeito.
Ou seja a fecundação ocorre fora do organismo da mulher. As expressões “bebe proveta” e “fecundação in vitro” surgem devido ao facto do (s) oócito (s) ser (em) fecundados em laboratório.

O tratamento em si:
A mulher é submetida a tratamentos com medicamentos indutores da ovulação, via injectável, que vão estimular os ovários a produzi mais oocitos que o habitual.
O desenvolvimento dos oocitos e controlada através de uma realização periódica de ecografias e análises ao sangue, (para determinar o nível das hormonas).
Quando é verificado que os folículos estão suficientemente desenvolvidos é administrada uma injecção da hormona hCG (gonadotropina coriónica humana), que visa provocar a libertação dos oocitos a partir dos ovários.
Nesta fase o tempo é muito importante. A punção (opração de recolha dos oocitos dos ovarios) deve ser realizada após 35ª 36 horas da administração da hCG.
É muito importante que os casais respeitem as horas indicadas pelo ginecologista, pois um erro a nível da administração das injecções pode por em risco todo o processo de tratamento.
A punção e feita com controlo ecográfico, esta operação consiste na introdução na vagina de uma agulha muito fina, que ira recolher o oocito do ovário. A punção e realizada sobre o efeito de anestesia e não demora mais do que 15 minutos. No mesmo dia é pedido ao homem uma recolha de esperma. Esse esperma é centrifugado a alta velocidade e sujeito a uma serie de tratamentos de modo a seleccionar os espermatozóides mais fortes e com melhor capacidade de fecundação.
Os oocitos são postos em cultura no laboratório, onde se vai encontrar com os espermatozóides para que ocorra a fecundação.
Uma vez obtidos os embriões, são transferidos para o útero da mulher que já estava a ser preparado para uma gravidez.

O FIV serve nos seguintes casos:
· Infertilidade inexplicada;
· Obstrução ou ausência de trompas.

Taxa de sucesso:
As taxas de sucesso variam com a causa de infertilidade e a idade da mulher.
Mas em geral é uma média de sucesso de 29%.
Não sendo muito diferente da probabilidade de uma mulher engravidar naturalmente que é de 20 a 30%.

fonte: http://www.ferticentro.pt/

Espermicidas

São produtos químicos que se apresentam sob a forma de comprimidos, geleia ou espuma e que geralmente a mulher introduz na vagina antes de ter relações sexuais.
É importante esperar 10 minutos desde a introdução destes produtos na vagina e o momento do coito.
Estes produtos actuam porque imobilizam ou destroem os espermatozóides.
Para maior segurança deste método, deve ser utilizado com o diagrama ou com o preservativo masculino.



Vantagens:
· Não precisa ser usado todos os dias.
· Não prejudica a saúde e nem interfere no ciclo menstrual.


Desvantagens:
. O tempo de acção dos espermicidas é de 2 horas e necessita reaplicação em relações sexuais prolongadas ou repetidas.
. Em algumas pessoas pode provoca alergias. (Nesse caso recomenda-se a suspensão do uso)